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    新乡市前进商贸有限公司专业从事食品保鲜剂,食品增稠剂,食品甜味剂的生产销售。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩,标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯。

    食品增稠剂是什么呢,其实就是我们平时说食用胶,一般果冻,布丁,肉冻中都含有食品增稠剂。从学术上给食品增稠剂一个定义就是:通常指能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质,又称食品胶。那食品增稠剂都具有什么样的作用呢。大多的食品增稠剂都具有胶粘,包胶,成膜的作用,还有的具有混浊,澄清,乳化,凝胶的作用,还有的食品增稠剂还具有保护作用呢。食品增稠剂的形成因素很多,当然了能够影响到它的粘稠度的因素也有很多,像是食品增稠剂自身的结构与相对分子质量,还有就是自身的使用浓度,外界的影响因素一般是介质的PH值,温度,切变力等等。

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